Nikujiru Gyoza no Dandadan Nishi-Nippori-ten

노릇노릇 구워진 만두를 한 입 베어 물면 도톰하고 쫄깃한 피 사이로 뜨거운 육즙이 힘차게 터져 나온다. 대표 메뉴인 '육즙 야키교자'는 양념장을 찍지 않고 그대로 입에 넣어도 만두소 자체의 감칠맛이 진하게 느껴지며, 씹을수록 풍성한 고기 풍미가 입안을 채운다. 먼저 양념 없이 본연의 묵직한 맛을 음미한 뒤, 식초나 간장, 라유를 살짝 곁들여 취향에 맞는 조화를 찾아보는 것도 좋다.

밥이 술술 넘어가는 '궁극의 교자 정식'

점심시간이나 든든하게 배를 채우고 싶을 때 발길을 이끄는 메뉴는 '궁극의 교자 정식'이다. 메인 교자에 은은한 감칠맛의 닭 육수 완탕 수프, 온천 달걀, 특제 명란 페이스트, 차조기 풍미의 당면 샐러드 등이 정갈하게 차려져 여러 반찬을 밥과 함께 맛볼 수 있다. 양을 더 넉넉히 즐기고 싶다면 만두가 듬뿍 들어간 '궁극의 교자 정식 더블'이나 '더블 교자 정식'을 고르는 것도 만족스럽다. 그 밖에도 자가제 아부리 차슈 정식, 유린기 정식, 마파두부 정식 등 일상적인 점심과 저녁 식사에 두루 요긴한 정식 메뉴가 포진해 있다.

말고기 사시미와 안주로 즐기는 주점의 시간

저녁 이자카야 시간대에는 교자 외에도 다채로운 일품 안주가 준비된다. 붉은 살코기와 타테가미(갈기), 토로 등 부위별 풍미를 맛볼 수 있는 말고기 사시미와 2종 모둠은 맥주나 사케와 곁들이기 좋은 간판 안주다. 닭날개 만두와 우엉 튀김, 파 간 볶음, 오독오독 씹히는 맛이 경쾌한 산해파리 겉절이 등 술자리를 돋우는 요리들이 막힘없이 이어진다. 생맥주는 물론 홉피 세트, 하이볼, 여러 차를 섞은 오차와리까지 마실 거리의 선택 폭도 넓다.

Nikujiru Gyoza no Dandadan Nishi-Nippori-ten은 카운터와 테이블 좌석이 어우러져 편안한 분위기를 준다. 혼자서 즐기는 가벼운 낮술이나 식사는 물론 지인들과의 모임에도 어울리며 포장 주문도 지원한다. 심야 0:00까지 불을 밝혀 퇴근길 출출함을 달래거나 동네를 걷다 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.